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收藏之小白地摊经营 第十五章 黄花梨秤杆

时间:2020-11-22作者:浊流见清

    小白评价完老王的秤杆,知道在这古玩城,还会有很多不同的意见,会到老王耳朵里。

    古玩市场,老称古玩行。有些不成文的规矩,这些规矩是大家都默认的惯例。

    欺负新人是一条不成文的规矩,就算是你朋友,我欺负他的时候,你也不能帮他。你帮忙了,卖家的财路被你挡了,就会找你麻烦。挡人财路,如杀人父母!

    吃亏,上当也是行规,只有有承受能力的人才能在古玩市场走的更远。你出手了,新手没在恰当的时候,恰当的地方,恰当地受到恰当的教训。就没有得到最有价值的经验值。

    出现新货,不是成手收的,只要东西是大货。不管是谁,被问到,都得说不对,等新手挺不住,出货了,大家才有机会用更便宜的价格收。这货如果不出在大家手里,也早晚会便宜外人。

    行内有人做局,糊弄有钱的新手,谁也不能明着提醒。点到为止,通常,新手会选择一水平高的“拐棍”。帮忙掌眼。分买前掌眼,买后掌眼。新手说,买后掌眼还有啥用?这恰恰是这个游戏最佳的设置。

    总之,要想市场认可你,你只有摸爬滚打一番,一点假都不能掺。哪一个跟斗没摔好,摔到骨头,都会在日后的收藏之路上吃大亏。

    以前,老传统是为了让心术不正的人学不到真本事。否则,好东西,都会被外人弄出国门。

    心术正自然会有贵人帮忙。

    现在,在利益这个最动人心的因素驱动之下,人们往往就不那么遵守规矩了。

    就像这个黄花梨秤杆,货实在是太大了,大到最多可以卖到20万。

    有人说这个如何定的价格呢?

    市场认可度,有人愿意花这么多钱收你的大货,当人们手里有大货时,谁会在不是最困难时候拿出来卖钱?还是卖不上价的时候?

    还真有。老肖,老王都在被许多高手“准确”判断手里的秤杆不对的情况下,把秤杆出手了。是害怕东西折手里!

    他们是在自已不是最困难,却在宝贝最困难时,把宝贝卖了一个宝贝的最高价。老肖卖了老王,顶三万块。老王后来又把秤杆抵压给小白,一万五千块,包括一年内的再卖出高价收益部分的分成。

    为了不让自已亏,这根传奇的黄花梨秤杆在古玩城上演了一出,又一出好戏。

    老王以前是个厨师,特三级的大厨,在y市最有名的大酒店之一的德铭大酒店当过行政总厨。当时他是厨师长,总包后厨,老王家嫂子是面案。也是相当的风光。

    小白在和老王认识的过程中,学了不少菜式的关键部分。

    比如,前面说的鸡蛋糕,松茸面,还有后来学的清蒸鱼,让小白在一次同学聚会上出尽风头。

    老王告诉,做清蒸鱼,要想好吃,关键是盐,其他过程都差不多。洗鱼,开膛,擦干,划口,切葱丝,姜丝,上锅,开火,放薕子,把鱼装盘,上屉,加上葱姜丝,浇上油和酱油,盖盖,大火蒸十分钟。

    关键在于盐放的时机,多少,和蒸多长时间。

    盐放在鱼切口之时,一把盐,就像腌咸鱼一样,两面抹上,膛内抺上,等水烧开,鱼装盘上屉,酒上葱姜丝,浇点油,盖盖,大火烧开,计时,七分钟。开盖,把汤汁全部倒出,再洒点葱姜丝,浇点油,上桌。鱼总共腌了得有十分钟左右。盐度刚好入肉不深,还可以不只停留在皮上。

    ,精彩!

    (m.d. = )
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